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しらたきとにんじんのピリ辛ごま炒め

しらたきとにんじんのピリ辛ごま炒めの画像

Description

豆板醤がピリリと効いたにんじんとしらたきのヘルシーおかず♪

材料

にんじん
1本(100ℊ)
しらたき
1袋(200ℊ)
酒
大さじ1
豆板醤
小さじ1/2〜
塩
ふたつまみ～
白ごま
大さじ1
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    にんじんは4〜5㎝長さの細切りに、しらたきも食べやすく切る

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、しらたきを入れて3〜5分ゆでザルに上げる（あく抜き不要の場合は省略可）

  3. 3

    酒、豆板醤、塩、白ごまを混ぜ合わせる

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて熱し、にんじんを入れて炒める

  5. 5

    しらたきを加えて炒め、3を加えて炒める

  6. 6

    味をみて塩や豆板醤を加え味を調える

コツ・ポイント

ラー油を加えても◎お好みで少しうまみ調味料を加えても。

このレシピの生い立ち

たらこ買い忘れちゃったのでごまと豆板醤で代用。節約にもなるしまあいいか。
レシピID : 7536107 公開日 : 23/05/24 更新日 : 23/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年10月10日
写真
カメ姫☆
明太子を入れたかったのですが無かったので。豆板醤がピリリとしていて美味しかったです！
#しらたきにんじん豆板醤

カメ姫さん☆つくれぽありがとうございます♡明太子がない時にさっと作れますよね♪豆板醤で身体もほかっ☆ぜひまた作ってみて下さいね♪

2023年8月13日
写真
みなみあも
ピリ辛でビールに合います。ピーマンがあったので入れてみました。しらたきならヘルシーで、モリモリ食べれます。
#ピリ辛美味しい！ #へるしー #ごはんがすすむ

みなみあもさんつくれぽ有難うございます♡ピーマン入りとっても美味しそうですね！私も今度やってみます♪素敵れぽ&アレンジ感謝です♡

2023年6月21日
初れぽ
写真
＊＊めろん＊＊
結構辛くなりました！美味しい〜
#しらたきとにんじんのピリ辛ごま炒め

＊＊めろん＊＊さんつくれぽありがとうございます♡とても美しく盛り付けられすごく美味しそう！次は辛さ控えめで作ってみて下さいね♪

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きゃろっとぽてと
しらたきとにんじんのピリ辛ごま炒め
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