そら豆ポテトサラダ
作り方
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1
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そら豆を洗って、豆を取り出す
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2
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豆を洗い、黒い筋と反対側に切り込みを入れる
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3
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3分塩茹でしたそら豆と茹でたじゃがいもをつぶす
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4
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よく混ぜる
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5
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今回はアゴだしの素が余っていたので混ぜました
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6
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マヨネーズと黒胡椒を加えてお好みの調味料を入れて混ぜたら完成
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コツ・ポイント
そら豆に切り込みを入れると、早く茹で上がります
このレシピの生い立ち
そら豆と好きな献立ポテトサラダのコラボレーション