お弁当用に!簡単、自家製ミートボール

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Description

レンチンで楽チン、ハンバーグのタネが中途半端に余った時の翌日のお弁当用に!卵なしでも、マヨネーズでやわらかふんわり。

材料

マヨネーズ
小さじ1
1/4玉程度
ケチャップ
大さじ1強
ウスターソースか中濃ソース
大さじ1弱
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1
小さじ1
塩胡椒、黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

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    ひき肉、玉ねぎみじん切り、マヨネーズを混ぜて丸くして、耐熱皿に並べて、ふんわりラップして3分チン。

  2. 2

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    ケチャップ、ウスターソースか中濃ソース、醤油砂糖酒でソースを作る。

  3. 3

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    フライパンに、混ぜたソースを入れて、チンした肉玉と肉汁を入れ、少し煮詰める

  4. 4

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    いい感じになったら冷まして容器に入れて明日のお弁当用に保存。※よーく冷ましてから冷蔵庫に入れましょう。

  5. 5

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    翌朝のお弁当に入れる時は、時間があれば耐熱皿であっためチンしたほうが。(冷蔵庫で油脂が固まるから^^;)

コツ・ポイント

レンチンでオッケー。なんならソースもレンチンで。肉汁を入れるのがポイント!黒胡椒多めで味が引き締まる。

このレシピの生い立ち

ハンバーグのタネが余って困ったときにも。
お弁当用に!
レシピID : 7536922 公開日 : 23/05/23 更新日 : 23/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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kokoli
お弁当用に作ったのに、美味しくてつまみ食いがとまらない…。

美味しかったらうれしいです!つくれぽありがとうございます!

初れぽ
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クックVXBUJ0☆
えっ⁉︎こんなに簡単なのに美味しい‼︎ 良いレシピありがとうございます!

つくれぽありがとうございます(^^)写真のにんじんも美味しそう(^^)