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食べるスープ　さばと小松菜のトマトスープ

食べるスープ　さばと小松菜のトマトスープの画像

Description

ケイパーの香りが爽やかなトマトスープです。具材のサバには悪玉コレステロールを抑える効果があるといわれています。

材料

鯖水煮缶
1/2缶
トマト缶
1/4缶
水
200cc
小松菜
1/3束
ケイパー
小さじ1
コンソメ
1g
塩
少々
オリーブオイル
少々

作り方

  1. 1

    小松菜を3cmくらいの長さに切っておく

  2. 2

    水を沸かし、汁ごと鯖水煮缶とトマト缶を入れる
    鯖は一口大にほぐす

  3. 3

    荒く刻んだケイパーを入れて、塩とコンソメで味を整える

  4. 4

    1の小松菜を加えてひと煮立ちしたら出来上がり

  5. 5

    器に盛り付け、オリーブオイルをひとまわしかける

コツ・ポイント

小松菜を入れたら、あまり煮立たせないこと
色がきれいに仕上がります！

このレシピの生い立ち

お店で提供している食べるスープとして作りました！
レシピID : 7537470 公開日 : 23/05/26 更新日 : 23/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年8月27日
初れぽ
写真
愛あらば
ごちそうスープですね🥣ありがとうございました。赤味噌も入れてみました。
#鯖缶活用レシピ #スープでほっこり
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( )
ファイト！！【公式】
食べるスープ　さばと小松菜のトマトスープ
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