コツあり!!プチモチ!筍の炊き込みご飯♡

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Description

旬のたけのこをたくさん入れた炊き込みご飯です。
色んな食感が楽しめて何杯もオカワリできちゃいます笑

材料 (4合分)

2合
1.5合
0.5合
300g
1袋
醤油・みりん・酒
大さじ4
砂糖
大さじ1弱
本だし
小さじ1

作り方

  1. 1

    たけのこは茹でておいて、好きな大きさに切る。(小さめがオススメ✨)

  2. 2

    しめじはひとつひとつ割いて洗っておく(時間があったらごま油で炒めるとより○)

  3. 3

    鶏肉は1口大に切る。
    (炊くまでに少し時間を置く場合は炒めて火を通しておく!)

  4. 4

    全ての材料を入れて炊飯器でたく

コツ・ポイント

水の量は全部材料を入れて5合の線まで水を入れるとちょうどいい硬さに炊きあがります!!これだけ守ると失敗しません!!

このレシピの生い立ち

母の日にリクエストであった炊き込みご飯で、色んな食感が楽しめるように工夫しました!
レシピID : 7538298 公開日 : 23/07/16 更新日 : 23/07/16

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