簡単豪華!ロメインレタスでシーザーサラダ

簡単豪華!ロメインレタスでシーザーサラダの画像

Description

ロメインレタスのしっかりした食感&苦味は、濃厚なシーザードレッシングと相性抜群♪
簡単手造りドレッシングで一気に本格的♪

材料 (2~3人分)

2個
トマト、クルトン、粉チーズ、黒胡椒等
お好みで適量
【シーザードレッシング】
マヨネーズ
大さじ2
大さじ1
オリーブオイル、レモン果汁
各小さじ1
おろしにんにく(チューブ)
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ロメインレタスはしっかり洗い、一口サイズに切る。

    ペーパーで水気を切る。

  2. 2

    写真

    皿に、①、ゆで卵、トマト等を盛り付ける。

    ドレッシングの材料を混ぜてかけ、クルトン、粉チーズ、黒胡椒もお好みでかける。

  3. 3

    写真

    【参考レシピ】
    5分で簡単♪食パンで手造りクルトン
    レシピID : 7081901

  4. 4

    写真

    【関連レシピ】
    感動♪ロメインレタスのステーキ
    レシピID : 7537508

  5. 5

    写真

    【関連レシピ】
    感動♪ロメインレタスの冷しゃぶサラダ
    レシピID : 7537532

  6. 6

    写真

    【関連レシピ】
    感動!ロメインレタスの中華炒め
    レシピID : 7540583

  7. 7

    写真

    【関連レシピ】
    感動♪ロメインレタスのチャーハン
    レシピID : 7539017

コツ・ポイント

・お好みで、トマトやきゅうりなども加えて下さい。
・ベーコンやウインナーを加えても美味しいです。
・トッピングに黒胡椒をふってもアクセントになります。

このレシピの生い立ち

・ロメインレタスを沢山いただきました。
しっかりした食感と、少しの苦味を活かした、素材が活きるメニューを考えました!
・ドレッシングの材料は、過去に作ったマイレシピを参考にしました。レシピID : 2188976
レシピID : 7538762 公開日 : 23/07/03 更新日 : 23/07/03

このレシピの作者

梅ミッキー
【クックパッドアンバサダー】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単&美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
2人の男児(8歳、4歳)の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身!今年で19年目!!

インスタもはじめました。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート