感動♪ロメインレタスのステーキ

Name: 感動♪ロメインレタスのステーキ
Yield: 作りやすい分量
Ingredients: ロメインレタス １／２個; ベーコン ２～３枚; にんにく １片; ●白だし 大さじ１; ●水 大さじ２; オリーブオイル(炒め用) 小さじ１

Description

ロメインレタスは、にんにく＆ベーコンの旨味でサッと焼くのが良い！
ナイフとフォークで切り分けて、豪快に楽しく召し上がれ♪

梅ミッキー

材料（作りやすい分量）

ロメインレタス

１／２個

ベーコン

２～３枚

にんにく

１片

●白だし

大さじ１

●水

大さじ２

オリーブオイル(炒め用)

小さじ１

作り方

1

ロメインレタスは、半分に割る。

※普通のレタスより、食感がしっかりしているので、加熱調理がお勧めです。
2

フライパンに、オリーブオイル、にんにく（薄切り）、ベーコン（短冊切り）を入れ、弱火で加熱する。
3

②に①の割れ目を下にして入れる。

中～強火にして、時々抑えながら焼く（目安１分）。
4

焼き色が少し付いたら●を入れる。

蓋をして、水分が減るまで蒸し焼きにする（目安２〜３分）。
5

皿に盛り付ける。

ナイフとフォークで切り分けて、熱々を召し上がれ♪

※お好みでブラックペッパーをかけても！
6

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コツ・ポイント

・ベーコンとにんにくを絡めてお召し上がり下さい。野菜メインでも、食べ応えがあります♪

このレシピの生い立ち

ロメインレタスは生より加熱した方が美味しいよ～！
という新鮮な言葉を頂き、食感を活かす程度に、軽く加熱して楽しめるレシピを考えました。

レシピID : 7537508 公開日 : 23/07/03 更新日 : 23/07/03

このレシピの作者

梅ミッキー

【クックパッドアンバサダー】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
２人の男児（８歳、４歳）の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で１９年目！！

インスタもはじめました。

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