感動！ロメインレタスの中華炒め
梅ミッキー
作り方
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1
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フライパンに油小さじ１を熱し、ふんわりとした炒り卵を作る。
皿に取り出しておく。
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2
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フライパンに油小さじ１を熱し、豚肉を軽く炒める。
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3
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ロメインレタス（一口大に切るorちぎる）、●を②に加え、炒める。
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4
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ロメインレタスがしんなりしてきたら、①を戻し入れ、全体を混ぜ合わせる。
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5
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皿に盛り付けて、熱々をどうぞ♪
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コツ・ポイント
・ロメインレタスは炒め過ぎず、シャキシャキ食感を残した方が、美味しいです♪
・加熱する前は、量がかなり多く見えますが、加熱後はしんなりと食べやすい量になります。
・加熱する前は、量がかなり多く見えますが、加熱後はしんなりと食べやすい量になります。
このレシピの生い立ち
ロメインレタスは生より加熱した方が美味しいよ～！
という新鮮な言葉を頂き、食感を活かす程度に、軽く加熱して楽しめるレシピを考えました。
という新鮮な言葉を頂き、食感を活かす程度に、軽く加熱して楽しめるレシピを考えました。
このレシピの作者
(
)
梅ミッキー
