サムギョプサル
くりおねママ
作り方
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1
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白ネギ 4cmをみじん切り塩をふりペーストに。
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2
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味噌 40g、コチュジャン 大さじ1、
白すりごま、酒、ごま油、おろしにんにく それぞれ 小さじ1
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3
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①②を混ぜてサムジャン風味噌を作る
レシピID 7540563 サムジャン風味噌
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4
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豚バラ肉は5cmくらいに切る。ごま油を熱し豚バラ肉を焼く(600g)
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5
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焼いた豚バラ肉に塩(適量)を振る
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6
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サムジャン風味噌をつけて、サンチュで包みいただきます。
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コツ・ポイント
写真にサンチュがないですが、包んで食べると、豚バラの脂が気にならずさっぱり食べれます。
このレシピの生い立ち
子供が食べられるようにアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
