簡単！節約！豆腐の照り焼き☆
＊えみぴよ＊
作り方
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1
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豆腐横半分に切り、1枚を4〜6等分に切り8〜12等分に切ります。
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2
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耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、①を並べ更に上からキッチンペーパーをかぶせて600wのレンジで５分チンします。
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3
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レンジから出して触れる熱さになったら、片栗粉を満遍なく全体にまぶします。
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4
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フライパンにサラダ油大さじ3を入れて中火で熱し、③を並べ入れて両面こんがりするまで焼きます。（最初の約１分はさわらない）
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5
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両面こんがり焼けたら、余分な油を拭き取り、◎を流し入れて全体に絡めて照り照りになったら完成です！
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6
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お好みで、マヨネーズ、一味唐辛子、ねぎをのせても美味しいです！
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7
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たれを多めに作り、丼にして温泉卵、刻み海苔、ねぎ、マヨネーズをのせてもめちゃうまでした！
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コツ・ポイント
焼く時に最初の約１分触らない事で衣がはがれにくく、カリッ焼けます♪
このレシピの生い立ち
節約中な時に豆腐が安売りしていて、メインおかずにしたく、照り焼きにしたら大好評だったので、レシピにしました！
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＊えみぴよ＊
