きゅうりの中華和え☆仕上げはピリ辛ラー油

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Description

仕上げにラー油をたら〜り♪きゅうりのピリ辛中華和えです☆冷やすと最高!火を使わないので簡単です◎

材料

塩(塩もみ用)
小さじ1/3
◎調味料
◎砂糖・醤油・酢・ごま油
各小さじ1
(酸味が苦手な方は酢を減らしてください)
適量
ラー油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりは7〜8mmの輪切りにしボウルに入れて塩をまぶして10分ほど置いておく

  2. 2

    よく絞り調味料を和える 冷蔵庫に30分ほど置いて味を馴染ませる お好みでラー油をたら〜りかけて完成です♪

  3. 3

    ☆調味料はお好みで調整してください

コツ・ポイント

塩もみしておく事できゅうりに塩味がつくので味がボケにくくなります☆ラー油で味が激変します

このレシピの生い立ち

暑くなってきたのでさっぱりした物を考えました♪
レシピID : 7539449 公開日 : 23/05/30 更新日 : 23/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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へい♡ゆー♡
おはようございます♡胡瓜だけで作れて、ポリポリ美味しい一品でした😋ごち
初れぽ
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栗丸うさぎ
ピリ辛きゅうりは、熱々ご飯や素麺との相性◎