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ジャガイモの皮を剥き、くし切りにして水にさらす。
超楽々レンジでにんじんグラッセ作りますにて使用した調味料にジャガイモを加えてラップして600wで2分半レンチンする。
串が通る位に成れば、鍋にオリーブオイルを熱して中火でジャガイモの皮面に焼き色をこんがりと着ける。
盛り付けて出来上がり。
ステーキの付け合わせにしてみました。