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ブリのあらは、たっぷりのお湯で下ゆでします。表面が白くなったら取り出し、水気をきっておきます。
大根は1.5cm位の半月切りにして鍋にいれ、ちょうどかぶるぐらいの水をいれて下ゆでします。お箸すっと通るぐらいまで。
生姜は薄切りにします。
鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったらブリを加え、味がよくなじむように5分ぐらい煮ます。
大根とお湯を加えて、中火で10分位煮ます。大根に味がしみたら出来上がり～♪
なんて嬉しいコメ♥♥ レポありがとうございました♥♥♥
ほっこりでおいしそ～♫♬レポありがと～❤
こっくり染みてておいしいよねっ❤レポありがとう♫♬
簡単に作っていただけてよかった～♫♬ステキなお写真ありがと❤
ふふとべべ
ふふとべべ
