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サーモンを1口大に切って、熱したフライパンにバターを引き、サーモンを焼く
焼けたら薄切りにした玉ねぎ、きのこを入れてサッと炒める
小麦粉を加え、優しく混ぜる
牛乳とコンソメを加え、3分ほど煮込む
ほうれん草、チーズ、塩コショウを加えて弱火でとろっとさせたら完成