赤紫蘇の葉としらすの山椒煮
Description
赤紫蘇ジュースを作ったときに出る、煮出した後の赤紫蘇の葉を再利用してみました
♡まあにゃん♡
材料
作り方
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1
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ジュースを作るために煮出した後の赤紫蘇の葉を、細かく刻む
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2
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鍋に煮汁の材料を全部入れ、沸騰したら紫蘇の葉と実山椒、しらすを入れて強めの弱火で汁気が無くなるまで煮る
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3
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2023年9月27日「赤紫蘇の葉」検索でトップ10入りすることができました
皆様のお陰と感謝してます
有難うございました
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コツ・ポイント
難しいことは有りません
ただ、弱火で煮詰めるだけです
ただ、弱火で煮詰めるだけです
このレシピの生い立ち
毎年赤紫蘇の葉でジュースを作っていますが、その時に出る茹でた赤紫蘇の葉を何とかしたくて、思いつきで再利用してみました
赤紫蘇の色で、ほんのりピンクに染まったしらすが、なんとも可愛らしい一品になりました
赤紫蘇の色で、ほんのりピンクに染まったしらすが、なんとも可愛らしい一品になりました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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♡まあにゃん♡
