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水餃子ＤＥ豆乳キムチスープ

水餃子ＤＥ豆乳キムチスープの画像

Description

いつもと違う水餃子の食べ方！やみつきになる不思議な美味しさ！

材料 （２人分）

水餃子
１０個～１２個
キムチ
４０ｇ
長ネギ
５㎝
中華ダシ（顆粒）
大さじ１
豆乳
１００ＣＣ
＊オイスターソース
小さじ１～２
＊酒
大さじ１
＊おろし生姜（チューブ）
小さじ1～２
万能ねぎ
少々
具入りラー油
少々

作り方

  1. 1

    鍋に水２５０㏄～３００㏄入れて中華ダシも入れて火にかけ、冷凍水餃子を入れます。長ネギ斜め切りして入れます。

  2. 2

    沸騰したらキムチを入れて水餃子が温まるまで煮ます。豆乳を入れて＊をすべて入れて沸騰させないように弱火で温めます

  3. 3

    写真

    器に入れてから万能ねぎと具入りラー油をかけます

  4. 4

    写真

    今回はこちらの水餃子を使用しました。

コツ・ポイント

キムチの味によって、酸っぱい感じや薄い時は
オイスターソースや醤油をたします。
豆乳を入れた後は沸騰させないように注意！
沸騰すると豆乳が分離してしまいます。ラー油はなしでもＯＫです。

このレシピの生い立ち

冷凍の水餃子を美味しいスープで頂きたい！
餃子とキムチが最高～。豆乳が意外とマッチ！
レシピID : 754076 公開日 : 09/03/09 更新日 : 09/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年9月18日
写真
cook☆mi
簡単で美味しかったです
#夕飯に
2015年6月30日
写真
まりんごっこ
冷凍庫&冷蔵庫整理に良いですね♡納豆としめじも追加しちゃった♪

おいしそう！ありがとうございます。

2012年10月25日
初れぽ
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☞たけしくん
余った餃子で美味しく頂きました◎水が少なすぎたかも…

お野菜たっぷりでとっても美味しそうです！！栄養満点ですね

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( )
竹内しのぶ
水餃子ＤＥ豆乳キムチスープ
by 竹内しのぶ