ホットケーキミックスで♡鱈のフリッター
えるえる２８６
作り方
-
-
1
-
鱈は一口大に切って塩、胡椒をふります。他の具材は食べやすい大きさに切ります。
-
-
-
2
-
卵は黄身と白身に分けます。
黄身と牛乳を混ぜた中にホットケーキミックスを入れ、塩、胡椒をふって混ぜます。
-
-
-
3
-
白身は別のボールで固く泡立てます。
↑ちょっとがんばるのはココだけ(笑)
-
-
-
4
-
２に３を２～３回に分けて加えます。
泡をつぶさないようにさっくり混ぜてください(^^)
これで衣は完成♪
-
-
-
5
-
中温（１７０度くらい。あまり高いと焦げちゃいます）で色よく揚げてください♡
-
-
-
6
-
油をきって盛りつけたらできあがりで～す(*^^)v
サクサクふわふわですヨ❤
-
-
-
7
-
☆今回はエリンギ、パプリカ、ソーセージを揚げてから残りの衣にカレー粉を入れ、ブロッコリー、魚肉ソーセージ、鱈を揚げました
-
-
-
8
-
海老やサーモンなんかも美味しいですよ♪
お好みでタルタルソース（レシピID：751684）やケチャマヨを添えても☆
-
コツ・ポイント
具材はこの他に海老、鮭、白身魚、フランクフルト、ズッキーニ、アスパラ、カリフラワー、しめじ、さつまいもetc.お好みのものを(^_-)☆
カレー粉を入れても美味しいで～す♪
カレー粉を入れても美味しいで～す♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスをお料理に使えないかなぁと作ってみたのが最初です(^^)簡単でほんのり甘い衣♡お気に入りで～す(*^_^*)
えるえる２８６
