シーフードの白味噌クリームパスタ

卵黄を溶いておく。

牛乳、白味噌、みりん、和風顆粒だしを混ぜておく。

にんにくを薄切りに。

パスタを電子レンジでゆがきだす。

4のフライパンにシーフードミックスを入れ、中火で炒める。

酒をいれ、蓋をして2分蒸し焼きに。

弱火にして、2の味噌ソースを入れ、弱火にして、沸騰直前で火を止める。

溶いておいた卵黄を入れ混ぜて、茹でたスパゲッティを入れて手早く混ぜる。