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地中海♡グリーク（ギリシャ）サラダ

地中海♡グリーク（ギリシャ）サラダの画像

Description

本場のグリークサラダ、お店によって様々だそうですが基本ぽいのを作ってみました。
フェタチーズが美味しい♡

材料

プチトマト（またはトマト大1個）
6個
きゅうり
1本
新玉ねぎ
半玉
ブラックオリーブ
適量
フェタチーズ
適量
オレガノ
適量
■ 【ドレッシング】
★オリーブオイル
適量
★フルーツビネガー（好きなお酢）
適量
★玉ねぎ麹（または塩少々）
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ・きゅうりは適当にカットし
    塩を振り、少ししたら水気を切る

  2. 2

    写真

    アーリーレッド（紫玉葱）が
    望ましいですが、
    今回なかったので
    ・新玉ねぎ薄切りにしたのを
    塩を振り少ししたら水気を切る

  3. 3

    写真

    ・カットしたトマト
    ・きゅうり
    ・新玉ねぎ
    ・オリーブに
    ・★を入れ混ぜ
    ・フェタチーズ乗せて
    ・オレガノを振り完成♪

  4. 4

    写真

    【フェタチーズ】
    成城石井で購入したこちらを
    今回は使用しました◎

コツ・ポイント

お酢はフルーツビネガー（ID:7542370）を使いましたが、味が結構左右されますので
レシピがお気に召したら、お好みのお酢で色々試してみても◎
フェタチーズの塩味が強めなら、塩はなくて◎
ケッパーも入るようですが、今回忘れました‥

このレシピの生い立ち

地中海サラダは様々で、
グリークサラダは中でもトライしやすいと思い♡
とっても美味しくて、定番メニューに◎
レシピID : 7542245 公開日 : 23/05/30 更新日 : 23/06/08

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地中海♡グリーク（ギリシャ）サラダ
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