みょうが大葉香る♡鮭きゅうりセサミご飯

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Description

鮭が高いので鮭フレークで代用しました◎
ごま油が香り、食欲の落ちる夏場でもしっかり食べれる一品です♡

材料 (3人分)

押し麦白米
2合
切り鮭(または鮭フレーク適量)
1切れ
4枚程
1個半
半分
【酢めし】
寿司酢
大さじ2
ごま油
大さじ1
玉ねぎ麹(または塩適量)
小さじ1.5
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ・きゅうりは千切りにし
    塩を振って10分後位に水気を絞る

  2. 2

    写真

    ・みょうが
    ・大葉をみじん切りにしておく

  3. 3

    写真

    全ての
    ・食材
    ・【酢めし】を
    混ぜ合わせたら完成♪

コツ・ポイント

白米に押し麦を入れて炊きました。食物繊維たっぷり&薬味でモリモリ食べても罪悪感なし♡
酢めし+ごま油が◎食欲進みます。
※きゅうり、玉ねぎ麹の水分が出てくるので、その日中に食べてしまう事をおすすめします。

このレシピの生い立ち

期限間近の鮭フレークの消費に◎
絶対美味しいと思ったらその通りであった♡
レシピID : 7542339 公開日 : 23/05/30 更新日 : 23/06/13

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