【保存食の定番缶詰で作る】焼鳥炒飯

Name: 【保存食の定番缶詰で作る】焼鳥炒飯
Yield: 1人分
Ingredients: ご飯 １３０g; 卵 1個; 白ねぎ ３０g; 焼き鳥の缶詰 １缶; 醤油 小さじ２; 塩 少々; こしょう 少々; サラダ油 大さじ２; 刻みネギ 少々

Description

焼き鳥の缶詰を使った簡単な炒飯です。家に眠っている焼き鳥の缶詰ありませんか？それさえあれば、お手軽ランチが作れます！

★ガンガン★

材料（1人分）

１３０g

1個

３０g

１缶

醤油

小さじ２

塩

少々

こしょう

少々

サラダ油

大さじ２

刻みネギ

少々

作り方

1

白ねぎをみじん切りにする。
2

卵は1個ずつ別々の容器に溶く。（具材用とご飯用）
片方にご飯を加え、卵かけご飯にする。
3

フライパンにサラダ油を熱し、具材用の卵を加え炒り卵にする。
すぐに卵かけご飯を加え、ほぐしながらパラパラに炒める。
4

白ねぎを加え、さっと炒める。
焼鳥の缶詰を全体に馴染ませる。
5

塩こしょうで調味し、鍋肌に醤油を加えて香り付けする。
6

器に盛り、刻みねぎをのせる。

コツ・ポイント

卵は別々の使い方をするので注意。具材用がいらない場合は省いても大丈夫です。
卵かけご飯にしてから炒めることでパラパラに仕上がります。

このレシピの生い立ち

普通の缶詰を美味しく食べたくて作ってみました。

レシピID : 7543010 公開日 : 23/05/31 更新日 : 23/05/31

このレシピの作者

★ガンガン★

【クックパッドアンバサダー2021】
調理師/食生活アドバイザー
専門学校で2年間調理を学ぶ。卒業後、某有名リゾートホテルに就職。
僕のレシピは「本格派」「健康志向」「ズボラで簡単」と様々！
約3年間の現場経験がレシピ開発の糧です！
持論ですが、料理は人の心に訴えかける１つのツールだと思っています。
料理で家庭が『団欒』で包まれますように！instagram.com/gngn_cooking

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