キラキラ★シャリシャリ♪ゼリーの画像

Description

ピンクと水色が夏らしく、サイダーを使うことでシャリシャリ★シュワシュワ感が出て、見た目も味も爽やかなゼリーです。

材料 (4個分)

450ml
砂糖
50g
300ml
ブルーハワイシロップ
大さじ1

作り方

  1. 1

    小鍋に水と粉寒天を入れ、火にかける(中火

  2. 2

    粉寒天が溶けたら、弱火で2分くらい加熱する

  3. 3

    砂糖を加え、溶けたら火を止める

  4. 4

    サイダーを加える

  5. 5

    2つの容器を用意し、半量ずつ入れる

  6. 6

    1つの容器には、イチゴシロップを、もう1つの容器にはブルーハワイシロップを入れ、混ぜる

  7. 7

    粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす

  8. 8

    それぞれをフォークでくずす

  9. 9

    透明の器に盛り付ける

  10. 10

    冷蔵庫で再度冷やす

コツ・ポイント

シャリシャリ感を出すために、盛り付けた後、再度冷蔵庫で冷やしました。
さっぱりがお好みなら、砂糖は少なめに!

このレシピの生い立ち

かき氷用のシロップが余っていたので、ゼリーに使って見ました。
この分量ですと、食感は寒天の硬さはなく、ゼラチンに近いです。
レシピID : 7543047 公開日 : 23/05/31 更新日 : 23/05/31

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