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もやしは洗って水につけておきます。にんじんは千切りに。
フライパンを中火にし、ごま油を引いてにんじんを炒め、水切りしたもやしを加えてさっと炒めます。ちょっとしんなりしてきたら調味料全てを入れます。
もやしがしんなりして水分が出てきたら出来上がり!