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鱈を一口大に切り、塩胡椒をまぶしておく
袋に入れて軽く揉み込む。10分ほど放置。
小麦粉をまぶす。
水が沸騰したら、ほうれん草を入れ、1分茹でる。
水で洗う。
適当な大きさに切る。
オリーブオイル（大さじ1）を入れ、にんにく1片をみじん切りにして香りをだす。鱈を入れて両面焼く。
ほうれん草を入れ、バター10gと醤油を適量いれて出来上がり！
みゆちゃんレシピ
