エビとササミのマヨ和えサラダ♡
作り方
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1
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エビは殻を取り、背ワタを取って、塩コショウと片栗粉をまぶしてフライパンで両面こんがり焼く。
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2
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ささみは酒と塩コショウを振って、軽くラップをして、レンジでチンする。600wで1分半ほど。
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3
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マヨ・ケチャップ・はちみつを混ぜ合わせ、エビとほぐしたササミを合わせる。味をみて、塩コショウで整える。
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4
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キャベツ・水菜などの野菜と一緒に盛りつければ完成!
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コツ・ポイント
☆ささみはチンした後、ラップを付けたまま5分ほど放置すると、中まで火が通りふっくら仕上がります。☆今回はたらこ入りマヨネーズを使いました!お勧めです!!
このレシピの生い立ち
おしゃれなサラダを食べたくて。
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