かぼちゃと豚肉の塩こうじ炒め☆

ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。

①袋に一口大に切った豚肉と【A】を入れ、よく揉みこみ、冷蔵庫で30分～1時間漬けこむ。

②かぼちゃは一口大に切り、耐熱容器に入れ、少量の水（分量外）を振り、ラップをして電子レンジ（600W）で2分加熱する。

④③にかぼちゃを加え、焼き色がつくまで中火で焼く。液体塩こうじ（味付け用）を加え、さっと炒めたら、こしょうで味を調える。