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ドレッシングの材料を小瓶に入れてよく振って混ぜておく
ロメインレタスは一口大に、トマトは串切りにしてお皿に盛り付ける
ベーコンは1センチ幅くらいに切り、ニンニクは薄くスライスする
フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを入れて弱火にかけ、ニンニクの香りがしてきたら、ベーコンを入れて中火で炒める
4をレタスに乗せ、ドレッシングをかけたら、砕いたクラッカー、粉チーズ、ブラックペッパーを振りかけてできあがり