ひじきの冷奴
3つ子のビッグボス
作り方
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1
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豆腐は軽く水気を切る。
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2
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ひじきは水で戻す。人参は薄く切る。耐熱ボウルに入れる。調味料を加えて混ぜ合わせる。
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3
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蓋をして600w2分〜レンチン！人参がしんなりしたらOK。白ごま､乾燥小えびを加えて混ぜ合わせる。冷蔵庫で冷やす。
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4
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1をお皿に入れる。上に大葉を盛り3を盛り付ける。出来上がり！
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コツ・ポイント
冷奴に仕上げてますが、食べる時にラップをふんわり掛けてチンして温めても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
豆腐を使って簡単な一皿を試しに作ってみました。甘めの味付けなのでお子ちゃまでも食べやすいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
