簡単ささみロール✿

ささみを少し柔らかくなった状態にしておき、包丁の裏で叩いて、広げておく。

そのささみに、塩コショウで下味を付けておく。

大葉を1枚ささみの上に乗っけていく。その後にチーズ、梅の順に乗っけていき、巻いていく。
→梅は梅干しの種をとったもの。

最初は強火で周りに焦げ目を少しつける。焦げ目が少し着いたら、弱火にし、蓋をして中までじっくり焼いていく。

焼けたら、切って完成。
上に残った大葉を乗っけても美味しいです。