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簡単ちりめん山椒

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Description

最初の乾煎りは大体で大丈夫です。
2023年11月1日、甘さを少し増して　レシピ修正しました^

材料

ちりめんじゃこ
120g
○しょうゆ
大さじ2
○砂糖
大さじ2
○みりん
大さじ3
○酒
大さじ3
山椒の実(下茹でしたもの)
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    ちりめんじゃこをフライパンで5分程弱中火で乾煎りします。
    焦がさないように注意してください。

  2. 2

    写真

    そこに下茹でした山椒を投入

  3. 3

    写真

    ○の調味料を全て入れて水分がなくなるまで炒め煮して出来上がりです

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

義父が買って来た山椒の実
ちりめんじゃこと一緒に炒め煮に♪
ご飯のお供に(^^)

レシピID : 7547275 公開日 : 23/06/05 更新日 : 23/11/16

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簡単ちりめん山椒
by ほろほろ1122☆