【米粉】チョコパウンドケーキ
Description
ブラックチョコレートで作る ほろ苦 チョコレートパウンドケーキ。
クックLXNVM0☆
作り方
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1
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板チョコ(ブラック)と無塩バターを耐熱ボールに入れ、レンジで2分加熱。
(加熱し過ぎないように注意)
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2
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オーブンを180度に余熱開始。
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3
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ツヤが出るまでよく混ぜる。
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4
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卵を入れ、しっかり混ぜる。
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5
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牛乳を入れ混ぜる。
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6
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米粉・ベーキングパウダー・アーモンドプードルを入れ、さっくり混ぜる。
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7
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お好みでナッツやチョコチップを入れる。今回は、使いかけの胡桃があったので 手で細かくして入れました。
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8
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型にクッキングシートを敷き、生地を入れる。
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9
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180度のオーブンで20分焼く。
竹串に何もついて来なければ完成！
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10
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熱いうちにクッキングシートごとラップで包み冷ます。
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11
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粗熱が取れたら、カットします。
しっかりラップをして、冷蔵庫で保存。
食べる時にレンジで温めると美味しいです♪
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コツ・ポイント
甘さ控えめです。お子様には苦いかもしれません。甘い方が良い時は、ミルクチョコレートを使うか砂糖を30g～入れてみてください！
このレシピの生い立ち
グルテンフリーの夫の為、何でも米粉で作ります。家にあるものでぱぱっとおやつ。めんどくさがりのレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
