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さつま揚げのごま酢和え

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Description

塩竈市の名産のさつま揚げを使ったかんたんおいしいレシピです。

材料 （4人分）

さつま揚げ
30g
もやし
30g
きゅうり
30g
白炒りごま
適宜
★砂糖
小さじ１弱
★しょうゆ
小さじ2/3
★食酢
小さじ1/2強
★食塩
少々

作り方

  1. 1

    さつま揚げを薄切り、きゅうりは薄くスライスする。

  2. 2

    もやしをゆでて冷ます。

  3. 3

    ★を合わせ、1と2を和える。

  4. 4

    食べる直前に白炒りごまをふって盛りつける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

水産加工業が盛んな塩竈は笹かまぼこ、揚げかまぼこなどの水産練り製品が有名です。ぜひ全国の皆さんに味わっていただきたく考案しました。
レシピID : 7548529 公開日 : 23/06/09 更新日 : 23/06/09

このレシピの作者

おいしおがまキッチン
おいしおがまキッチン
塩竈市（しおがまし）は、宮城県にある新鮮な魚介類が豊富なみなとまちです。
特に生鮮メバチは日本有数の水揚量となっています。他にも生かきや練り物製品など、おいしいたべものがたくさんあります。
ここでは、郷土料理のレシピなどたくさんのレシピをご紹介します。
「おいしおがま」をぜひご家庭でもご賞味ください。
塩竈市公式HP：https://www.city.shiogama.miyagi.jp/

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さつま揚げのごま酢和え
by おいしおがまキッチン