簡単deおいしいバターチキンカレー
Description
お水を使わず、トマトピューレの水分だけで作るので、とっても濃厚なバターチキンカレーです。
材料
(8皿分)
2~3枚
◎カレー粉
大さじ1
◎ミックスカレー粉
大さじ1
◎ハチミツ
大さじ1
200g
オニオンソテー(無くてもOK)
200g前後お好みで
★カレー粉
大さじ1
★ミックスカレー粉
大さじ1
★ニンニクチューブ
3cm
★生姜チューブ
3cm
★バター
60g前後お好みで
裏ごしトマト(トマトピューレ)
800g前後
ローリエ
1~2枚
コンソメキューブ
2個
●砂糖
大さじ2
●塩
小さじ1
200ml
作り方
コツ・ポイント
煮込んでいる間、定期的に混ぜてください。
オニオンソテーは無くてもいいし、玉ねぎのみじん切りを炒めて入れてもいいです。
カレー粉は、私は2種類使いますが、どちらか1種類でも大丈夫です。
ハチミツを使わない場合はハチミツヨーグルトでもOKです
オニオンソテーは無くてもいいし、玉ねぎのみじん切りを炒めて入れてもいいです。
カレー粉は、私は2種類使いますが、どちらか1種類でも大丈夫です。
ハチミツを使わない場合はハチミツヨーグルトでもOKです
このレシピの生い立ち
旦那が、単身赴任になり家庭で食べていたカレーを作りたいと言うのでレシピにしました。