豆腐でかさ増しチキンナゲット

豆腐を水切りしておきます。今回はキッチンペーパーにくるんでレンジで3分にしました。

むね肉を1口大に切りフードプロセッサーにかけます。

フードプロセッサーの中に、豆腐、片栗粉、コンソメ、塩、胡椒、マヨネーズを入れて混ぜます。

市販のナゲットのように成形していきます。中にチーズを入れても美味しいです。今回は入れています。

フライパンに油を入れ170度ぐらいになったら揚げていきます。