夏に美味しい◆肉みそうどん
❁Salju❁
作り方
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1
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肉みそを作る。ごま油でひき肉を炒めて、色が変わったらみじん切りにしたニンニクとネギを投入。
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2
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しばらく炒めたら調味料を入れて、再び炒め、汁気がなくなったら肉みその出来上がり。
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3
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野菜をひたすらせん切り。専用のピーラーで時短するとよし。
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4
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冷凍うどんをレンチンしてその上に野菜→肉みその順に載せて、つゆをかけたらできあがり！
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5
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つゆは、麺つゆでも白だしでもその時あるものでOK。肉みその味付けもあるので、希釈したつゆとマヨをお好みで。
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コツ・ポイント
失敗のしようがあるとすれば野菜の太さくらい？ってくらいの簡単メニューです。
肉みそはかなり多めで余る前提の量です。
肉みそはかなり多めで余る前提の量です。
このレシピの生い立ち
最近かなり肉みそラバーで、野菜とおいしく食べられるメニューを新しく考えてみようと思い。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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❁Salju❁
