ピリ辛きゅうりのナムル 浅漬け
作り方
コツ・ポイント
【美味しくなるひと手間:食べるラー油を作る】
✅玉ねぎに塩をひとふりして水気を脱水させて旨味を凝縮します。
✅黒く焦げる寸前まで炒めた玉ねぎの焦げ目がうま味になります♪
✅最後はごま油でじっくり炒めて香りを引きだし油に香りを移します。
✅玉ねぎに塩をひとふりして水気を脱水させて旨味を凝縮します。
✅黒く焦げる寸前まで炒めた玉ねぎの焦げ目がうま味になります♪
✅最後はごま油でじっくり炒めて香りを引きだし油に香りを移します。
このレシピの生い立ち
きゅうりの副菜は人気なので作ってみました。
ひと手間かかりますが、うまいです。成功です✨
ひと手間かかりますが、うまいです。成功です✨
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)