魚のアラの煮つけ

Name: 魚のアラの煮つけ
Ingredients: 魚のアラ(今回は鯛と鰤) 2パック; 水 おたま2杯; 酒 おたま1杯; 醤油 おたま1杯; みりん おたま1杯; 砂糖 大さじ5〜6; 生姜スライス 1片

Description

おさかな！おいしい！

魚のアラ(今回は鯛と鰤)

2パック

おたま2杯

酒

おたま1杯

醤油

おたま1杯

みりん

おたま1杯

砂糖

大さじ5〜6

生姜スライス

1片

砂糖の量にひるまないこと。
最後に、お魚を取り出して煮汁だけ煮詰めてトロッとさせるのも良しです。

やっすい魚のアラを、おたまでザカザカ計って簡単に煮てみたらとっても美味しかったです。

レシピID : 7551960 公開日 : 23/06/10 更新日 : 23/06/10

1件 (1人)

2024年4月17日

初れぽ

ブリのあらみっけたので、煮てみました。ショウガはたっぷりめにして、砂糖は、ポンドにこんなに入れてもいいのかな？でも。美味しい！