南蛮 タレ 漬け 簡単 常備菜 保存の画像

Description

カンタン酢で簡単♪
保存もできるので食べたいときに
【焼くor揚げる】魚やお肉と合わせてね!

材料

1玉
小さめにんじん
1本
1個
カンタン酢
100cc
みりん
大さじ2
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜を細切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンに油は引かないで炒める。
    火が通るまで。

  3. 3

    (ピーマンやパプリカは冷凍野菜を使うと便利!)
    (今回は冷凍野菜を使ったよ!)

  4. 4

    写真

    調味料を入れて少し煮る。
    常備菜にするためにきちんと火を通す!

  5. 5

    保存容器に入れてあら熱が取れたら冷蔵庫保存!
    大体3日!

  6. 6

    ---+α---
    お子さまと食べるときはみりんを大さじ1増やして酸味を軽くしてね!

  7. 7

    あじ、生鮭、たら、ワカサギ、鶏肉、豚肉、厚揚げ何でも合うので試してみね!
    揚げなくても焼いたものに合わさるのもGood!

  8. 8

    写真

    (焼いた生鮭に南蛮タレを合わせたもの)

コツ・ポイント

カンタン酢で簡単に美味しい南蛮タレ、漬け!!
保存も効くので、冷蔵庫に入れて常備菜感覚!

このレシピの生い立ち

酸味と甘味のある南蛮タレ、漬けが好きなので、
いつでも手軽に食べたいので作りました(笑)
魚にもお肉にも厚揚げにも合うので、重宝してます!
カンタン酢のおかげで、調理中の鼻につーんとくる酢の感じは少なく辛くない!w
レシピID : 7552345 公開日 : 23/06/11 更新日 : 23/06/11

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