ピーマン入りハンバーグ

ピーマンと玉ねぎをみじん切りにして軽く炒めておく。(ピーマンは少し大きめのみじん切りで)

ひき肉にパン粉、卵、炒めて冷ましておいた玉ねぎ、ピーマン、すったしょうが、しょうゆ、酒、塩、こしょうを入れてよく混ぜる。

お好みの大きさに丸めてフライパンで焼く。中火で蓋をして５分、裏返して５分