キャベツとたまごの白身トーストの画像

Description

千切りにしたキャベツにたまごのしろみをのっけて、とろっと頂くジューシーなトーストです。

材料 (1人分)

1枚
2枚ほど
たまごの白身
1個分

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツの葉を千切りにしてレンジで3分ほど蒸す

  2. 2

    写真

    チンしたらごま油と塩胡椒で調味

  3. 3

    写真

    パンにバターをぬって、ベーコンを2枚しく

  4. 4

    写真

    キャベツをのせて、真ん中に空間を作って卵白を落とす。お好みで卵に塩胡椒。

  5. 5

    写真

    スライスチーズをのせて、トーストする

  6. 6

    写真

    完成

コツ・ポイント

チーズにこんがり焦げ目が付くまで焼きます。でも、白身はトロトロなので、生卵の白身が苦手な方は黄身のほうがオススメです。

このレシピの生い立ち

キャベツトーストをいろいろアレンジできないかと、あれこれ試してます。
レシピID : 7553196 公開日 : 23/06/12 更新日 : 23/06/29

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