きな粉プリンの画像

Description

貧血予防レシピ☆ボリューム満点で普段のおやつにもおススメです♬1人あたり135kcal、鉄分3.1mg。by沖縄市

材料 (2人分)

20g
◎黒糖(粉末)
20g
お湯
30ml
黒蜜
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえます。

  2. 2

    写真

    ゼラチンをお湯でふやかします。

  3. 3

    写真

    鍋に◎の材料をすべて入れ、弱火にかけながらヘラで混ぜます。

  4. 4

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    黒糖が溶けたら、2を入れ再度混ぜます。

  5. 5

    写真

    容器に4を入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で2~3時間冷やして完成です。

  6. 6

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    お好みで黒蜜をかけても美味しいです☆

コツ・ポイント

鍋で材料を混ぜる時、泡を立てないようにすると表面が綺麗に仕上がります。
甘さ控えめなので、お好みで黒糖の量を調整してください♪

このレシピの生い立ち

デザートでも鉄分がとれるレシピを考えました。
レシピID : 7553488 公開日 : 23/09/12 更新日 : 23/09/12

このレシピの作者

沖縄市役所市民健康課
市民健康課からのお知らせです。
料理レシピ投稿・検索サイト『クックパッド』にて、沖縄市の公式ページを開設しました。
管理栄養士監修の簡単♪ヘルシーレシピを随時発信していきます。
のれんをくぐる様な感じで、お気軽に見てください♪

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