レンジで野菜もりもりオムレツ

ボウルに卵を溶きほぐし、ピザ用チーズを混ぜておく。

すべての野菜を小さめの角切りにする。フライパンにバターを熱し、野菜をすべて炒め、塩コショウで味を調える。

②を①の卵液に入れて混ぜ合わせ、耐熱皿に流しいれる。