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小松菜は洗って3㎝長さに切り、にんじんは千切りにする。
もやしは洗って水けをきる。
野菜を耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで600w2分加熱する。
ボウルに調味料を合わせ、加熱した野菜を加えて和える。