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鶏肉を一口大に切る。【A】を絡ませ、10分漬ける。
表面の水分をキッチンペーパーで軽く抑え、片栗粉をまぶす。
フライパンにごま油を入れて熱し、中火で鶏肉を焼く。
火が通ったら【B】を絡ませる。おこのみでごまをかける。