納豆甘酒チャーハン

豚ひき肉に「CO・OP米と米麹の甘酒」を加えて混ぜ、10分置く。

にんにくとしょうがはみじん切りに、にんじんは7～8ミリの角切り、万能ねぎは小口切りにする。

「CO・OP国産大豆中粒納豆」にAをまぶす。

香りが立ったら、①、②のにんじんを入れて肉に火が通るまで中火で炒める。

炊いたもち麦ご飯を入れて炒め合わせ、パラリとしたら②の万能ねぎ、③を入れて手早く炒める。

※もち麦ご飯は、炊飯器に白米を入れて1合分の水加減で合わせたのち、「CO・OPもち麦」と水300mlを入れて炊きます。