超シンプルな キャベツともやしの炒め物
パット先生
作り方
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1
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キャベツをざく切りにする。
もしくは、手でちぎる！
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2
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フライパンを熱して、油を敷き、キャベツを入れる
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3
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その上にもやしも入れちゃいます。
お箸で、底の方をゴソゴソ炒めて
全体が炒まるように、上下が入れ替わるように炒める。
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4
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大体炒まって来たら、味の素と醤油を回しかけて、全体にあじがついたら出来上がり。
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コツ・ポイント
しっかり炒めても、キャベツのシャキッと感が意外に残ります。
めっちゃキャベツを使ってもあっという間に食べちゃえます。
めっちゃキャベツを使ってもあっという間に食べちゃえます。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた野菜炒めの中で1番好きなものです。
パット先生
