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お野菜たっぷり☆簡単すぎる！キーマカレー

お野菜たっぷり☆簡単すぎる！キーマカレーの画像

Description

お家にある材料で簡単スピーディに出来るキーマ
カレーです☆お野菜から出る水分だけで作るので素材の旨味が凝縮されています！

材料 （４人分）

ひき肉
２００ｇくらい
玉ねぎ
１/２～１個
にんじん
１/２～１本
なす
１本
トマト
１～２個
ピーマン
１個
カレールウ
半分（４皿分）
コンソメ　固形
１個

作り方

  1. 1

    野菜は全てみじん切りにする。

  2. 2

    ひき肉・玉ねぎを炒め、火が通ったらその他の野菜も入れて炒める。

  3. 3

    カレールウとコンソメを入れて蓋をしてコトコト。
    たまに混ぜて下さいね。
    （水分が足りない場合は少し水を足して下さい）

  4. 4

    １５分くらいコトコトしたら出来上がり！
    時間がある方はもっと時間を掛けて煮詰めた方が美味しく出来ます。

コツ・ポイント

簡単なのでコツはありません＾＾
材料全部みじん切りにして煮詰めるだけです。すぐに火も通るのですぐに出来ちゃいます！！
ひき肉は合挽きでも豚でも何でもＯＫ！
お野菜も何でもＯＫ！
カレールウを２種類使うと美味しさ倍増ですよ～＾＾

このレシピの生い立ち

お友達が作ってくれたドライカレーを食べて美味しかったので再現してみました。
レシピID : 755910 公開日 : 09/03/10 更新日 : 09/10/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2009年3月27日
写真
りんこ２００５
とっても簡単でした！粉チーズをかけて食べました♪

粉チーズ♪まろやかになって美味しそう！ありがとうございます☆

2009年3月14日
初れぽ
写真
HMCみーこりん
お野菜たっぷり！簡単で美味しくできました♪

れぽありがとうございます＾＾♪是非また作って下さいね！感謝★

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ひなのんにゃん
お野菜たっぷり☆簡単すぎる！キーマカレー
by ひなのんにゃん