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あい鴨生つみれを用意します。
フライパンまたは鍋にサラダ油を入れ、あい鴨むね肉を弱火で焼き、皿に取り出します。
長ねぎを入れ、焼き色が付くまで中火で焼き、皿に取り出します。
③のフライパン又は鍋でそばつゆを温めます。
④に①を入れ約8分煮ます。
【工程②と同時進行】パッケージに記載の通り、そばを茹でます。湯切り後、器に盛り、⑤をかけます。
②・③をのせて、お好みで三つ葉を添えます。