旬の山椒の実で佃煮を作りました

Name: 旬の山椒の実で佃煮を作りました
Ingredients: 山椒の実 70ｇ; 醤油 大2; みりん 大2; 酒 大2; 砂糖 小2; 水 適量

Description

山椒の実が出始める時期の柔らかい実を使って作りました。

70ｇ

醤油

大2

みりん

大2

酒

大2

砂糖

小2

適量

時期になると道の駅で販売してるのを見て作りました。

アク抜きの後、冷凍保管して、食べる分だけ作るのが良いらしいです。

レシピID : 7560485 公開日 : 23/08/01 更新日 : 23/08/01