お鍋で簡単☆ココアぷりん

牛乳は人肌程度に温める。

ボウルに卵黄､砂糖､ココアパウダーを入れて泡立て器でかき混ぜる。

2に1､ブランデー､バニラエッセンスを加えてよくかき混ぜる。茶漉しでこす。

鍋に4を入れ容器の8分目位まで水を入れる。火に掛け､ゴトゴト音がして泡が出だしたら極弱火にして15分〜加熱する。

お好みの固さに固まったら出来上がり！冷蔵庫でしっかり冷やす。お好みでチョコレートシロップ､クリーム等トッピング！